宮寒梅 純米大吟醸 二年古酒（限定品） などなど
昭和32年創業の蔵元。宮城を代表する米どころ大崎平野の中心地：古川市の郊外、加美町との境にあり田圃に囲まれ、近くに川もあり自然に溢れる場所にあります。その米どころで造られた良い米から造られたお酒は、定評があります。
原料米へこだわり山田錦、美山錦の酒造好適米を初め、幻の酒米「亀の尾」「愛国」「神力」を使用した酒造りも行っています。
亀の尾は秋田県大潟村の農家と契約栽培している無農薬有機栽培のものを使用しています。
「宮」は宮城県の宮であり、また、良い酒造りに欠かせない宮水の意味。「寒梅」は万花に魁(さきがけ)て咲く純潔な雄姿を思い、その実が結ぶように酒造の発展を念願して「宮寒梅」と名付けたということです。
その他全国の名酒・幻のお酒も
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原料米へこだわり山田錦、美山錦の酒造好適米を初め、幻の酒米「亀の尾」「愛国」「神力」を使用した酒造りも行っています。
亀の尾は秋田県大潟村の農家と契約栽培している無農薬有機栽培のものを使用しています。
「宮」は宮城県の宮であり、また、良い酒造りに欠かせない宮水の意味。「寒梅」は万花に魁(さきがけ)て咲く純潔な雄姿を思い、その実が結ぶように酒造の発展を念願して「宮寒梅」と名付けたということです。
その他全国の名酒・幻のお酒も
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2002雪摘みケルナー 720ml
第4回国産ワインコンクール銀賞受賞
甘口・白
2005貴腐葡萄39ケルナー 720ｍｌ
甘口
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2005貴腐葡萄39ケルナー 720ｍｌ
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白アイスワイン・ピノブラン（ICE WINE Pinot Blanc 2004）■送料無料■
＜アイスワインって何？＞
アイスワインは、厳しい気象条件と全てが手作業のため、大量生産できません・・・
春に作付けし、収穫は真冬の「ある１日」だけ。この日を逃したらアイスワインは誕生しません。
厳しい寒さでブドウが氷結し、それを一気に収穫し、一気に絞ります。水分と果糖エキスの氷点が違うため、マイナス８〜１５度で氷結したブドウは、果実の中の水分は凍っていますが、果糖は凍りません。これを搾ると水分は凍っているので液体にならず、天然エキスの果糖はポタポタと液体になって出てくるのです。この果糖エキスだけを醸造したものが、アイスワインです。普通のワインに使用するブドウの量から、僅か１０％程度しか作ることができません。氷結したブドウ・・・それがアイスワインになるのです。全てはカナダの大自然が生み出す宝物です。
偽物アイスワインにご注意下さい
最近、アイスワインを名乗った類似品やあからさまな偽物が日本市場に出まわるようになりました。消費者の皆様には充分ご注意を頂き、本物か偽物かの見極めを出来るだけして頂けますようお願い致します。いわゆる世界で認知されているアイスワインは、アイスワインを造る法律を定めた上で、厳しい品質管理が施され味わいも豊かな香りと濃縮された甘さ、これらが全て天然製法で造られることが出来る国（ドイツ、オーストリア、カナダのみ）だけです。
以下の点にご注意下さい
１．ブドウ以外の果物で造った「フルーツアイスワイン」と称されるもの＝偽物です。
２．価格が１５００円とか３０００円というように極端に安いもの＝信用しないことです。
３．日本国原産のアイスワイン＝は単なる甘口ワインでアイスワインの定義に全くあてはまりません。
４．生産された国、ワイナリー名、住所、などの生産者情報がラベルに書かれているかお確かめ下さい。
５．使われたブドウ品種が書かれているかお確かめ下さい。
６．収穫日データ、果糖度が書かれているかお確かめ下さい。（注・本物で書かれていないものもあります）
７．販売しているお店の方によ〜く聞いて下さい。商品知識の無いお店から買うのは間違いの元です。
白アイスワイン リースリング（Riesling 2005)■送料無料■
このゲリンガーブラザーズワイナリー社は、ドイツ系カナダ人によって設立されました。ワイナリーは、いかにも生粋のドイツ人らしき人たちが、日々ワイン造りに励んでいます。
ご存知の通り、リースリングはドイツの高級品種ですから、このワイナリーがリースリング種にかける意気込みは凄まじいものがあります。彼らのアイスワインにとて、このリースリングは看板商品であるだけでなく、彼らの魂と言っても過言ではありません。
私の家から車で１時間２０分ほどの所にあるワイナリーで、年間、１０回ほど尋ねますが、素朴でありながら、いつも情熱を燃やしている姿勢に感激してしまいます
白アイスワイン エレンフェルザー（Ehrenfelser 2005)■送料無料■
エレンフェルザーというブドウの種類から作られたアイスワインは、比較的、多く作られる傾向が年々高まってきました。もともと女性的な仕上がりになる特徴があるのですが、酸味が強くなるあまり、甘さがかき消されてしまうアイスワインも多いのですが、このアイスワインはとても優しく、甘さも充分な仕上がりになりました。商品名のマイナス９℃というのは、アイスワインを作る定義の一つである、マイナス９℃〜マイナス１５℃までの間で収穫して絞る、ということに由来しています。
この地方を代表するアイスワインの一つです。
赤アイスワイン カベルネフラン（Cabernet Franc 2005）■送料無料■
カナダ・オカナガン地方でもっとも暑くなる地域がオリバーということろです。夏は連日３５度を超える砂漠気候で、恵まれた日照時間により、育てられたブドウは充分な甘さに満ちています。
このゲリンガーブラザーズワイナリーは、早くから赤アイスワインを手がけた草分け的な存在です。ドイツ系カナダ人がオーナーですから、とても頑固な姿勢でワインを作り続けています。
この赤アイスワインは、香りと色合いを重視したため、見事なルビー色に染まっています。果糖度は少々下回りますが、アイスワインとしての出来映えは充分であると言えます。カベルネフラン種で作られている点も見逃せません。
ワイングラス リーデル・ソムリエ ロゼ ペア
酸味の利いた辛口のロゼワインを楽しむために開発されました。
口先が開いたグラス形状は、ワインを舌先に導き酸味を
やわらげながら、そのワインが持つ繊細な甘さを引き出します。
＜このグラスに合う葡萄の品種とワイン＞
ブラッシュ、コート・デュ・ローヌ・ロゼ、マルサネ・ロゼ、シルヒャー、ヴァイスヘルプスなど
