きれいに　ブーランジェリージャン・フランソワ

ブーランジェリージャン・フランソワ

長すぎて、名前が覚えられません・・・
あってるかなぁ・・・

エチカ表参道にあります

ここのウリは、こんな事のようです

日本初上陸のＭＯＦ(フランス最優秀料理人賞)受賞シェフ
ジャン・フランソワルメルシエ　が
プロデュースするベーカリー　

フランス産小麦の持つ風味を活かし
天然塩など使用食材にもこだわりながら
店内でパンを焼き上げています
当店自慢の｢バゲット｣を食べた瞬間
そのフランス小麦本来の芳醇な香りに驚かれることでしょう
その香りと共に、まるみのあるフランス天然塩の味わいが口中にひろがり
バターやジャムを塗らずとも、パン本来の味を実感できる美味しさです。

なんて、ホームページには書いてありましたけど
では、では・・・・

キャンヌベルジュ

胡桃とクランベリーと干しぶどうが
思う存分入っているライ麦パン
香ばしくて、
この大きさ・・・
食べ応えもありますね・・・

　\280　です

シュトゥール・カネル

表面には粉砂糖
手や口を真っ白にさせながら
おっと・・・テーブルもね
胡桃の香ばしさと
ベリーの甘み
食感も悪くないです

けど・・・・
表面に塗られたこの甘さは
うーん、
お菓子かなぁ
～(m~―~)m

　\180　で～す

クロッカン

胡麻を塗りこんだバターたっぷりの
クロワッサン生地
ひと口目は
サクサクサク・・・
しばらくすると
生地からバターが
ジュワ、ジュワ～

底の部分は砂糖が溶けてカラメルに・・・
クィニーアマンを思い出しました

これも胡桃の香ばしさが生きてます
（~▽~＠）♪♪♪

　\160　で～す

これまで、アンデルセンのパンが美味しいと思ってましたが
ブーランジェリージャン・フランソワ
は、
とても、おいし～い♪

今回の３つのなかでは
独断と偏見で
キャンヌベルジュが
おすすめですが

他にも種類がたくさんあるので
また、参戦しま～す

ぽちっと応援、おねがいします・・